|
En Europe, le règlement 2073/2005 (UE) relatif aux critères microbiologiques applicables aux aliments stipule dans son article 5 que
« L'utilisation des méthodes d'analyse alternatives est acceptable, dès lors que ces méthodes sont validées comme décrit dans l'annexe 1 et certifiées par une tierce partie en conformité avec le protocole de validation décrit dans la norme EN/ISO 16140 ou tout autre protocole similaire reconnu internationnalement ».
De nombreux tests 3M pour la microbiologie sont certifiés par l'AFNOR, selon le protocole EN/ISO 16140. Ils peuvent ainsi être utilisés dans le cadre de la réglementation européenne.
De nombreuses autres évaluations à travers les monde ont été menées par des organismes de validation et de nombreuses publications ont été réalisées, démontrant ainsi la fiabilité et la qualité des résultats obtenus par les tests 3M™ Petrifilm ™ et les kits 3M™ Tecra™.
|