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Informations réglementaires


En Europe, le règlement 2073/2005 (UE) relatif aux critères microbiologiques applicables aux aliments stipule dans son article 5 que
« L'utilisation des méthodes d'analyse alternatives est acceptable, dès lors que ces méthodes sont validées comme décrit dans l'annexe 1 et certifiées par une tierce partie en conformité avec le protocole de validation décrit dans la norme EN/ISO 16140 ou tout autre protocole similaire reconnu internationnalement ».
De nombreux tests 3M pour la microbiologie sont certifiés par l'AFNOR, selon le protocole EN/ISO 16140. Ils peuvent ainsi être utilisés dans le cadre de la réglementation européenne. De nombreuses autres évaluations à travers les monde ont été menées par des organismes de validation et de nombreuses publications ont été réalisées, démontrant ainsi la fiabilité et la qualité des résultats obtenus par les tests 3M™ Petrifilm ™ et les kits 3M™ Tecra™.

Titre Format Taille Vue
3M™ Petrifilm™ Plate Certificates, Recognitions, and Validations PDF PDF 172 KB View
AOAC Collaborative Studies:
3M™ Petrifilm™ Enterobacteriaceae Count Plate Method for Enumeration of Enterobacteriaceae in Selected Foods PDF PDF 203 KB View
3M™ Petrifilm™ Staph Express Count Plate Method for the Enumeration of Staphylococcus aureus in Selected Types of Meat, Seafood, and Poultry PDF PDF 435 KB View
3M™ Petrifilm™ Staph Express Count Plate Method for the Enumeration of Staphylococcus aureus in Selected Dairy Foods PDF PDF 115 KB View
3M™ Petrifilm Staph Express Count Plate Method for the Enumeration of Staphylococcus aureus in Selected Types of Processed and Prepared Foods PDF PDF 119 KB View
Dry Rehydratable Film Method for Enumerating Confirmed Escherichia coli in Poultry, Meats, and Seafood PDF PDF 1.6 MB View
Dry Rehydratable Film Method for Rapid Enumeration of Coliforms in Foods (3M™ Petrifilm™ Rapid Coliform Count Plate) PDF PDF 69 KB View
Dry Rehydratable Films for Enumeration of Coliforms and Aerobic Bacteria in Dairy Products PDF PDF 2.5 MB View
Dry Rehydratable Film for Enumeration of Total Aerobic Bacteria in Foods PDF PDF 3.7 MB View
Dry Rehydratable Film for Enumeration of Total Coliforms and Escherichia coli in Foods PDF PDF 4 MB View
Enumeration of Total Bacteria and Coliforms in Milk by Dry Rehydratable Film Methods PDF PDF 1.3 MB View
High Sensitivity Dry Rehydratable Film Method for Enumeration of Coliforms in Dairy Products PDF PDF 2.6 MB View
Comparison of the Petrifilm™ Dry Rehydratable Film and Conventional Culture Methods for Enumeration of Yeasts and Molds in Foods PDF PDF 2.6 MB View

AFNOR Validation certificates:

http://www.afnor-validation.org/afnor-validation-methodes-validees/methodes-agroalimentaire.html

http://www.afnor-validation.com/afnor-validation-validated-methods/validated-methods.html


Nordval validation certificates:

http://www.nmkl.org/NordVal/NordVal.htm

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