Hygiène dans l'industrie des boissons et pour les produits des brasseurs

L'industrie des boissons propose à ses clients des produits qui se conservent longtemps tout en ne contenant qu'une quantité réduite de conservateurs. Cet équilibre est difficile à maintenir car le pH et la concentration en sucres favorisent le développement de levures et de moisissures. Le suivi de la charge microbienne pendant toute la durée de la production constitue un indicateur essentiel de la contamination bactérienne. Les contrôles d'hygiène rapides ainsi que les tests sur les produits représentent les mesures les plus efficaces du contrôle qualité des produits finis.

Notre gamme de solutions pour les contrôles d'hygiène rapides et les contrôles des produits a été conçue pour garantir qualité, efficacité et simplicité d'utilisation. Elle bénéficie du support des conseillers techniques et scientifiques à travers le monde.

Pour toutes vos questions concernant filtration et purification, consultez notre site 3M Purification. Nous avons la réponse!

Vous trouverez ci-dessous une sélection de nos solutions pour le suivi de la qualité de l'eau, les contrôles des produits et le contrôle de l'environnement. Contactez votre représentant local 3M Sécurité Alimentaire pour parler de vos projets et définir la solution la plus adaptée à vos besoins.